Регион Можиана — один из старейших и известных в Бразилии. Здесь кофе выращивается на богатых почвах и при стабильном климате, что обеспечивает предсказуемо высокое качество урожая. Это классическая бразильская арабика, которая давно завоевала сердца поклонников мягкого и сбалансированного кофе.

Во вкусе присутствуют нотки лимонной цедры, фундука, карамели и тёмного шоколада. Баланс сладости и лёгкой цитрусовой свежести делает этот сорт универсальным и понятным. Послевкусие мягкое, с орехово-шоколадным акцентом.

Кофе подходит для приготовления как эспрессо, так и напитков с молоком. Рекомендуется тем, кто ищет насыщенный, но не агрессивный вкус. Отличный выбор для повседневного кофе.

Я, Абдульвапов Вилен Русланович, занимаюсь обучением юных бариста с нуля, у которых есть стремление развиваться в этой сфере, работать за баром и получать практические знания о кофейном искусстве. В обучение входят как и развернутые теоретические знания, так и практическая работа в кофейне. После прохождения курса бариста получает сертификат, подтверждающий усвоение полного объема теоретической и практической информации.